da Redazione Web | Ago 5, 2017 | Le nostre ricette, Vivi animal friendly
Parmigiano vegan Ingredienti: 4 cucchiai mandorle pelate 1 cucchiaio di lievito alimentare 2 cucchiaini di semi di girasole 1 cucchiaio di semi di sesamo tostati Preparazione: Mettete in un fullatore delle mandorle pelate, il lievito alimentare, i semi di girasole e i...
da Redazione Web | Ago 5, 2017 | Le nostre ricette, Vivi animal friendly
Pasta vegan Ingredienti: Per la pasta di semola 400 gr farina di semola di grano duro (anche integrale) 200 ml acqua 4 cucchiai di olio extravergine di oliva mezzo cucchiaino di sale mezzo cucchiaino di curcuma Preparazione: Emulsionate in una terrina l’acqua con...
da Redazione Web | Ago 4, 2017 | Le nostre ricette, Vivi animal friendly
Besciamella vegan Ingredienti: 1 litro di latte di soia neutro 100 gr farina 0 25 ml olio extravergine di oliva sale 1 cucchiaino pepe noce moscata Preparazione: tostate in un pentolino la farina nell’olio. Mescolate con una frusta per non far attaccare la farina e...
da Redazione Web | Ago 3, 2017 | Le nostre ricette, Vivi animal friendly
ANTIPASTO Melanzane allegre Ingredienti per 4 persone: 2 melanzane grandi 200 gr di tofu 4 pomodori da insalata olio origano Preparazione: Tagliate la melanzana a dischetti spessi, dopo averle cosparse di sale grosso e averle lasciati perdere il liquido per...
da Redazione Web | Ago 3, 2017 | Le nostre ricette, Vivi animal friendly
Hummus di ceci e piselli con tempeh marinato Ingredienti per l’hummus: 200 gr di ceci già lessati 100 gr di piselli surgelati 1 cucchiaio di tahina 3 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 cipollina piccola ½ spicchio d’aglio sale prezzemolo fresco paprica piccante...
da Redazione Web | Ago 3, 2017 | Le nostre ricette, Vivi animal friendly
ANTIPASTO – CESTINI DI SFOGLIA AL SAPORE DI PRIMAVERA Ingredienti 1 rotolo di sfoglia pronta Hummus 250 gr di ceci già lessati 1 spicchio di aglio 1 cucchiaio di tahin 1 limone 1/2 bicchiere di brodo vegetale 1 manciata abbondante di prezzemolo peperoncino q.b....
