da Redazione Web | Mar 22, 2021 | Iniziative, Le nostre ricette, Vivi animal friendly
Sono circa 500 mila gli agnelli e i capretti che vengono uccisi ogni anno a Pasqua, in contrasto con la resurrezione che questa festa rappresenta. In questo difficile periodo di grandi cambiamenti nel nostro stile di vita, riflettiamo sul valore di chi viene ucciso a...
da Redazione Web | Dic 17, 2020 | Iniziative, Le nostre ricette, Vivi animal friendly
Menù tratto dal libro “Emozioni” Crediti foto: Nicolina La Ciura Antipasto: MERAVIGLIA “cofanetto di barbabietola rossa ripieno di battuto di rucola specchio di senape e verdure croccanti” (RICETTA PER 4 persone) Per il cofanetto 1 barbabietola lessa 20...
da Redazione Web | Dic 13, 2019 | Le nostre ricette, Vivi animal friendly
Il Menu di Natale 2019 ideato dal Vegan Master Chef Emanuele Di Biase, direttore della Vegan OK Academy e Ambassador di LNDC Crostini con cavolo viola Tagliare il cavolo viola a listarelle, marinare con limone e sale per almeno 1 ora. Scolare e condire a piacere....
da Ufficio Stampa | Gen 4, 2019 | Le nostre ricette, Vivi animal friendly
Il menù cruelty-free del Vegan Master Chef Emanuele Di Biase per LNDC PROFUMO “tartar di funghi con emulsione di salsa verde, riccioli di carota sott’olio e soffiata di mais piccante” (RICETTA PER 6 persone) Per la tartar 500 gr di...
da Redazione Web | Dic 21, 2018 | Le nostre ricette, Vivi animal friendly
Menu di Natale 2018 Primi Tagliatelle con funghi e crema di patate Ingredienti: 320 gr di tagliatelle 300 gr di misto funghi freschi o surgelati 2 patate medie 300 ml circa di latte di soia non zuccherato 1 spicchio d’aglio prezzemolo fresco olio extravergine d’oliva...
da Redazione Web | Ago 2, 2018 | Le nostre ricette, Vivi animal friendly
Menu di Ferragosto 2018 ANTIPASTO Melanzane allegre Ingredienti per 4 persone: 2 melanzane grandi 200 gr di tofu 4 pomodori da insalata olio origano Preparazione: Tagliate la melanzana a dischetti spessi, dopo averle cosparse di sale grosso e averle lasciati perdere...
