da Redazione Web | Mar 22, 2021 | Le nostre ricette, Vivi animal friendly
Sono circa 500 mila gli agnelli e i capretti che vengono uccisi ogni anno a Pasqua, in contrasto con la resurrezione che questa festa rappresenta. In questo difficile periodo di grandi cambiamenti nel nostro stile di vita, riflettiamo sul valore di chi viene ucciso a...
da Redazione Web | Dic 17, 2020 | Le nostre ricette, Vivi animal friendly
Menù tratto dal libro “Emozioni” Crediti foto: Nicolina La Ciura Antipasto: MERAVIGLIA “cofanetto di barbabietola rossa ripieno di battuto di rucola specchio di senape e verdure croccanti” (RICETTA PER 4 persone) Per il cofanetto 1 barbabietola lessa 20...
da Redazione Web | Mar 31, 2020 | Vivi animal friendly
ANTIPASTO CESTINI DI SFOGLIA AL SAPORE DI PRIMAVERA Ingredienti 1 rotolo di sfoglia pronta Hummus 250 gr di ceci già lessati 1 spicchio di aglio 1 cucchiaio di tahin 1 limone 1/2 bicchiere di brodo vegetale 1 manciata abbondante di prezzemolo peperoncino q.b. zenzero...
da Redazione Web | Dic 13, 2019 | Le nostre ricette, Vivi animal friendly
Il Menu di Natale 2019 ideato dal Vegan Master Chef Emanuele Di Biase, direttore della Vegan OK Academy e Ambassador di LNDC Crostini con cavolo viola Tagliare il cavolo viola a listarelle, marinare con limone e sale per almeno 1 ora. Scolare e condire a piacere....
da Redazione Web | Apr 2, 2019 | Vivi animal friendly
Patata dolce chips al forno Ingredienti1 patata dolce americana media (circa 225 g), pulita 2 cucchiai di olio 1 cucchiaino di buccia d’arancia grattugiata 1/4 cucchiaino di sale pepe nero macinato al momento 1 cucchiaino di timo fresco o origano (se non trovate...
da Ufficio Stampa | Gen 4, 2019 | Le nostre ricette, Vivi animal friendly
Il menù cruelty-free del Vegan Master Chef Emanuele Di Biase per LNDC PROFUMO “tartar di funghi con emulsione di salsa verde, riccioli di carota sott’olio e soffiata di mais piccante” (RICETTA PER 6 persone) Per la tartar 500 gr di...
