Parmigiano vegan, buono e possibile

Parmigiano vegan, buono e possibile

Parmigiano vegan Ingredienti: 4 cucchiai mandorle pelate 1 cucchiaio di lievito alimentare 2 cucchiaini di semi di girasole 1 cucchiaio di semi di sesamo tostati Preparazione: Mettete in un fullatore delle mandorle pelate, il lievito alimentare, i semi di girasole e i...
Pasta vegan, il segreto

Pasta vegan, il segreto

Pasta vegan Ingredienti: Per la pasta di semola 400 gr farina di semola di grano duro (anche integrale) 200 ml acqua 4 cucchiai di olio extravergine di oliva mezzo cucchiaino di sale mezzo cucchiaino di curcuma Preparazione: Emulsionate in una terrina l’acqua con...
Besciamella vegan, si fa così

Besciamella vegan, si fa così

Besciamella vegan Ingredienti: 1 litro di latte di soia neutro 100 gr farina 0 25 ml olio extravergine di oliva sale 1 cucchiaino pepe noce moscata Preparazione: tostate in un pentolino la farina nell’olio. Mescolate con una frusta per non far attaccare la farina e...